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면역력을 높이는 식습관 (3)건강지식 2022. 6. 13. 21:25
면역 시스템 부스팅에 도움이 되는 음식 먹기 무엇을 먹는지에 따라 면역 기능이 좌우된다. 우리 몸의 적절한 면역 기능을 깨우기 위한 식품에 대해 알아보자. 마늘 마늘은 전 세계적으로 유명한 식재료이지만 우리나라만큼 다양하게 쓰는 곳은 드물다. 마늘의 면역 회복 효과는 알리신(유황을 함유해 마늘에 독특한 향과 냄새를 냄)과 같은 황 함유 물질에서 유래한다고 알려져 있다. 일반적인 감기나 인플루엔자를 유발하는 바이러스가 몸에 들어왔을 때 일부 백혈구의 질병과 싸우는 역할을 돕는 것으로 알려져 있다. 또한 마늘은 병의 지속도와 처음에 걸릴 확률을 줄이며 증상의 심각도도 줄인다. 마늘을 먹기 전에 얇게 편으로 썰거나, 다져서 먹는 것이 알리신 함량을 늘려 주므로 좋고 분쇄 후 10분 정도 두었다 조리하는 것이 ..